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2010年8月1日 星期日

【食記 2010】高雄左營區.極品當歸鴨├激推!CP值超高的鴨片飯♥超入味乾拌豬腳+鴨血┤

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位在高雄左營的極品當歸鴨,外觀就是一般小吃攤,但咩咩居然吃過

一次就上癮,已經光臨超多次,把所有的菁華總結一篇。






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極品當歸鴨的價位表,有飯類、麵類、當歸類、小菜類。






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●  拌豬腳  $60:

第一次光臨時因為是非吃飯時間,店家有告知豬腳尚未入味,但愛吃

豬腳的我還是堅持要點,雖然看到豬腳的當下有點傻眼。


因為咩咩最不愛吃水煮的豬腳,果真試吃後跟店家說的一樣,就真的

還沒很入味。(OS:我承認我就是白目到了極點。)






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●  鴨片飯  (大)$40 、(小)$30

咩咩一直以為鴨片飯就是一般店家在白飯上鋪幾片鴨肉淋上鴨油,

但是極品當歸鴨的作法完全咩咩想的就是不一樣,重點吃完會很

後悔一開始就該點大碗,才能吃得過癮。






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●   鴨片飯  (小) $30

這不是一般切薄鴨肉片,而是鋪上帶皮的鴨肉塊,一口吃進嘴裡就像

電影食神中評審吃完黯然銷魂飯會在飯上翻滾的畫面。


鴨肉吃起來嫩而不柴的,重點是店家的醬汁讓人口齒流香,再三令人

回味,咩咩整個就是列為來左營必吃的小吃。






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●   當歸清湯 $10 (內用價):

吃鴨肉飯配清湯,就再好不過,店家的湯頭喝起來是濃郁的中藥味,

咩咩也超愛。






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●   燙青菜  $30

吃起來就是普通的地瓜葉,但出門在外就是要多攝取葉菜類。






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●   當歸鴨麵線  $40

朋友點的。但是這樣一碗才40元也太便宜了吧!






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●   下水湯  $40

下水的配料吃起來一點都不腥,可能是濃郁的當歸湯頭很加分吧!






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●   鴨腸拌豆芽 $50

吃起來帶點統一肉燥的油蔥香味,鴨腸吃起來很有脆度,加上與豆芽

的搭配,整個就是絕配,咩咩每來必點料理,大推。






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●    拌鴨血  $30

吃起來嫩而不軟爛,整個就是入味又恰到好處。



●     乾拌豬腳  $60

衝著第一次的不入味,這次第二次硬是重點了一份,果然跟第一次點的

口感差太多了。


店家使用〝豆辦醬和醬油膏〞的結合,使原本的白豬腳吃起來超級入味,

也沒有白煮肉該有的腥味,咩咩大推必點呀!








├後記┤:

極品當歸鴨的每道小吃料理都太推薦了,建議帶多點人一起分享,

才能享用多樣的菜色。

├營業時間┤:

上午11:00 ~ 晚上21:00

├相關主題┤:

  當   歸   鴨   系   列

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  高   雄   左   營   食   記

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=== 店 家 資 訊 ===
店名: 高雄左營‧極品當歸鴨
電話: 07-3487868
地址: 高雄市左營區重愛路315號
網址:



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