行經屏東里港的朋友們，沿路都是餛飩、豬腳的正宗老店，今天要介紹
的這家富記扁食豬腳才是正港的創始店老店，每到用餐時間，總能見到
排隊人潮。
富記扁食豬腳附設專屬的停車場佔地超廣，突然覺得跟萬巒豬腳店
一樣，每家的停車場都是大又寬敞。
料理檯上疊著一碗碗的白色豬腳，有些壯觀。
用餐環境雖然不大但整體明亮乾淨，而且早就過了正餐時間，還是能
見到幾桌專門來嗑水煮豬腳的饕客們。
富記扁食豬腳的賣的種類很單純，價格也很親民，麵食類與湯類均為
35元，只有豬腳另計。
● 乾麵 $35：
麵條採用咩咩最愛的油麵，吃起來就是一般麵攤的乾麵，沒有讓人有
特別的驚豔感，算是為了增加飽足感而選擇的主食之一。
● 餛飩湯 $35：：
湯頭有加些白胡椒粉提味，喝起來蠻清甜，真的很讚。
● 扁食湯 $35：：
大家光看餛飩的外皮就覺得很驚豔，外皮是十足的薄透，口感吃起來是
具有鮮嫩及鮮甜感的，每當咩咩懷念起里港扁食時，只好默默走到全聯
買一盒冷凍的餛飩回家煮。
├後記┤：
屏東里港豬腳與萬巒豬腳作法不同，前者是水煮後沾蒜蓉醬，後者則
是靠獨家配方滷製，那你們喜歡哪道料理呢？
├營業時間┤：
上午07：30 ~晚上21：30
├相關主題┤：
▶ 餛 飩 扁 食 系 列
∣延伸閱讀∣：【食記 2014】花蓮市．液香扁食店├餛飩湯專賣店♥花蓮在地美食小吃┤
▶ 豬 腳 系 列
∣延伸閱讀∣：【食記 2009】屏東萬巒．海鴻飯店├萬巒豬腳創始店♥屏東必買伴手禮┤
=== 店 家 資 訊 ===
| |
| 店名： | 屏東里港．富記扁食豬腳 |
| 電話： | 07-7755954 |
| 地址： | 屏東縣里港鄉玉田村永樂路2號 |
| 網址： | 無 |
■ 此文章瀏覽人數：
沒有留言:
張貼留言