2009年12月6日 星期日

【餐廳 2011】台中北屯區.龍之居土雞城├招牌古早味悶燒雞♥大坑中式合菜料理┤

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欣賞完一年一度的新社花海 ,緊接著我們又得尋找午餐的覓食處,這間

龍之居土雞城則是開車時隨機挑選路上生意最好的店,心動不如馬上行

動,走!我們嗑雞去。







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龍之居土雞城的道路上,很清楚就能見到看到傳說中網路流傳的照片,

 這一批『天星國家別墅』,遠看大家覺得房子的外型像什麼呢?不知道

的人自行Google吧!







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龍之居土雞城有分室內、室外的用餐環境,整體環境還算寬闊。







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這應該是龍之居土雞城的悶雞所使用的木材。







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龍之居土雞城有足夠讓小孩跑跳的戶外空間,所以我們一行人決定選擇

坐在戶外的用餐空間。






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龍之居土雞城有個特殊的悶雞設備,特別以紅磚砌成長長的窯。







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再將店內所使用的放山土雞以側火燜熟,才能讓土雞肉質美味不流失。







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從我們上座後,店家就送來這兩盤小菜,但不知道這兩盤小菜到底是

不是免費的?


後來先跑去結帳的友人說,店家在菜單上居然加收這兩道小菜的費用,

因為我們回家討論才知道,要不然就能當場釐清了。。






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●   炒川七

具有降血脂、補血強壯等許多作用,但咩咩不愛吃略帶苦味的菜,只好

把健康的蔬菜給友人吃下肚。







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●   炸溪蝦

店家烹調的非常好,吃起來口感超酥脆,是必點的超下飯料理。






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●   養生菇湯

內含許多杏鮑菇、豌豆,整體的湯頭喝起來很十分清甜美味,讚。








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●   古早味悶燒雞   $500

店家將整隻雞完整的呈現上來,所以當我們食用時必須自己為這隻燒

滾滾的悶雞解體,第一時間的拆解使得雞肉肉質吃起來很鮮嫩,不會

過於乾巴巴,真的超好吃。








├後記┤:

龍之居土雞城用餐時,原本店家承諾要等30分鐘左右悶雞才會出爐,

然而我們也願意等待。


但等到時間經過許久,眼看一隻隻的燜雞都出爐了,店家又跑來向我們

解釋再等下一批出爐時間或者請我們改其他菜。


本來吃到一半就想轉頭要閃人,店家馬上喬了一隻悶雞給我們,當下心

情整個很無言,所以建議想品嚐燜雞的客人,請來電預約吧!

├營業時間┤:

■  週一至週日     上午11:00 ~ 晚上22:00

├相關主題┤:

  大   坑   臨   近   景   點

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=== 店 家 資 訊 ===
店名: 台中北屯區.龍之居土雞城
電話: 04-22394619
地址: 台中市北屯區大坑里東山路二段126-1號
網址:



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