位在高雄左營的極品當歸鴨,外觀就是一般小吃攤,但咩咩居然吃過
一次就上癮,已經光臨超多次,把所有的菁華總結一篇。
極品當歸鴨的價位表,有飯類、麵類、當歸類、小菜類。
● 拌豬腳 $60:
第一次光臨時因為是非吃飯時間,店家有告知豬腳尚未入味,但愛吃
豬腳的我還是堅持要點,雖然看到豬腳的當下有點傻眼。
因為咩咩最不愛吃水煮的豬腳,果真試吃後跟店家說的一樣,就真的
還沒很入味。(OS:我承認我就是白目到了極點。)
● 鴨片飯 (大)$40 、(小)$30:
咩咩一直以為鴨片飯就是一般店家在白飯上鋪幾片鴨肉淋上鴨油,
但是極品當歸鴨的作法完全咩咩想的就是不一樣,重點吃完會很
後悔一開始就該點大碗,才能吃得過癮。
● 鴨片飯 (小) $30:
這不是一般切薄鴨肉片,而是鋪上帶皮的鴨肉塊,一口吃進嘴裡就像
電影食神中評審吃完黯然銷魂飯會在飯上翻滾的畫面。
鴨肉吃起來嫩而不柴的,重點是店家的醬汁讓人口齒流香,再三令人
回味,咩咩整個就是列為來左營必吃的小吃。
● 當歸清湯 $10 (內用價):
吃鴨肉飯配清湯,就再好不過,店家的湯頭喝起來是濃郁的中藥味,
咩咩也超愛。
● 燙青菜 $30:
吃起來就是普通的地瓜葉,但出門在外就是要多攝取葉菜類。
● 當歸鴨麵線 $40 :
朋友點的。但是這樣一碗才40元也太便宜了吧!
● 下水湯 $40:
下水的配料吃起來一點都不腥,可能是濃郁的當歸湯頭很加分吧!
● 鴨腸拌豆芽 $50:
吃起來帶點統一肉燥的油蔥香味,鴨腸吃起來很有脆度,加上與豆芽
的搭配,整個就是絕配,咩咩每來必點料理,大推。
● 乾拌鴨血 $30:
吃起來嫩而不軟爛,整個就是入味又恰到好處。
● 乾拌豬腳 $60 :
衝著第一次的不入味,這次第二次硬是重點了一份,果然跟第一次點的
口感差太多了。
店家使用〝豆辦醬和醬油膏〞的結合,使原本的白豬腳吃起來超級入味,
也沒有白煮肉該有的腥味,咩咩大推必點呀!
├後記┤:
極品當歸鴨的每道小吃料理都太推薦了,建議帶多點人一起分享,
才能享用多樣的菜色。
├營業時間┤:
上午11:00 ~ 晚上21:00
├相關主題┤:
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=== 店 家 資 訊 ===
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店名: | 高雄左營‧極品當歸鴨 |
電話: | 07-3487868 |
地址: | 高雄市左營區重愛路315號 |
網址: | 無 |
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