后庄老店位於位於中清路跟後庄路的交叉路口旁,每次路過時總會發現
外頭有許多排隊人潮,經不起連日的好奇心,我們終於也前來覓食。
后庄老店的菜單上賣的種類不多,但來此用餐的顧客幾乎都選排骨飯、
爌肉飯兩種,咩咩當然也不例外。
● 大腸豬血湯 $40:
咩咩這輩子幹過最白癡的就是今天,今天才知道這是什麼叫〝大腸湯〞。
以往在台南吃蚵仔煎配個豬血湯,老闆只會問:『要不要加腸子?』
我根本不知道原來南部的店家的腸子居然是指〝小腸〞。
(((OH MY GOD,我真是阿俗。)))
但說到這大腸,咩咩覺得吃起來有點油膩,有點吃不習慣,所以最後我
只負責嗑豬血,友人全將腸子嗑掉。
● 排骨飯 $70:
網路上TOP 2的餐點,據說中部人很愛這味,外觀看起來油油亮亮的,
排骨外皮吃起來不會粉粉的,肉質吃起來軟嫩入味,而且很有古早味,
過關。
店家在排骨肉的下方會放置3種小菜,每天都會不一樣,不巧的是今日
配菜全都是咩咩這挑食鬼不喜歡的,反正我只要有肉跟飯就滿足。
● 爌肉飯 $60:
網路上TOP 1的美食,爌肉的肉質滷的相當入味,肥肉的部份吃起來是
Q彈但不夠軟爛,但瘦肉吃起來恰到好處,整體也算好吃。
├後記┤:
第一次光臨后庄老店,不知道可以選擇吃肥肉多或瘦肉多,加上店家
也沒主動告知,所以我有被眼前這塊肥肉給嚇到,所以下回要點爌肉
飯,可要主動告知肥瘦比例喔!
├營業時間┤:
下午17:30 ~ 凌晨02:30 《週日公休》
├相關主題┤:
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=== 店 家 資 訊 ===
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店名: | 台中北屯區.后庄老店 |
電話: | 無 |
地址: | 台中市中清路和后庄路交叉路口 |
網址: | 無 |
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