冬天，您進補了嗎？每當天氣轉涼，就讓人想吃上一鍋熱呼呼的火鍋，
那讓身子暖洋洋的首選，就是薑母鴨，咩咩首推帝王食補薑母鴨(大
墩店)，不僅價格公道，口味也好吃，是間蠻常客滿的店。
帝王食補薑母鴨很貼心的還附上不知是擦手還是擦嘴的小方巾。
再來咩咩要推薦店家獨家的沾醬，吃起來有淡淡的酒釀味，又有豆腐乳
香味，這醬料不管是沾蔬菜還是沾豆腐，吃起來就會特別涮嘴，讓人不
自覺一口接著一口。
帝王食補薑母鴨(大墩店)的薑母鴨一份才280元，算是很平價的消費。
● 薑母鴨 $280 /份：
店家在上桌前，先把米血、凍豆腐 、下水、鴨血先放入湯頭裡一起熬煮。
在此推薦吃薑母鴨一定要點份高麗菜，不僅能讓湯頭不油膩，更能使
湯頭喝起來更加鮮甜。
● 麵線 $30/份：
店家加了許多油蔥，雖然使麵線更有香氣，但咩咩覺得吃起來有一小丁
點的油膩，為什麼薑母鴨店就不能賣白飯，很深的疑問？
● 凍豆腐 $30/份：
凍豆腐真的很適合放在薑母鴨的湯頭裡，它會緊緊的鎖住薑母鴨的
湯汁，是個必點的配料。
● 米血 $30/份：
吃起來完全沒有冷凍味，也要歸功帝王食補的沾醬太厲害，咩咩
一口氣又追加到第2盤。
● 鴨血 $30/份：
當下以為是米血塊狀，沒想到是麻辣鍋店常吃到的『鴨血』，咩咩
本身就不愛吃鴨血，但吃過的人都覺得這口感還不錯。
├後記┤：
咩咩超推薦帝王食補薑母鴨(大墩店)的沾醬，真的會讓人無法忘懷。
├營業時間┤：
下午16：30開始營業
├相關主題┤：
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=== 店 家 資 訊 ===
| |
| 店名： | 台中西屯區．帝王食補薑母鴨(大墩總店) |
| 電話： | 04-23280656 |
| 地址： | 台中市西屯區大墩路885號 |
| 網址： | 無 |
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