食尚玩家在2009校園美食PK賽中，有介紹過的這間老牌羊肉，剛好
來到霧峰總店，位在市區的西屯店咩咩剛好有吃過，到底哪間才是
正港好滋味呢？
霧峰老牌羊肉生意真是爆好，店家提供1樓至3樓的用餐座位，但依舊客滿。
霧峰老牌羊肉的價目表。
霧峰老牌羊肉的菜單。
● 沙茶羊肉炒麵 $80：
店家招牌之一，麵條吃起來非常入味又不軟爛，咩咩覺得好呷。
● 沙茶羊肉炒飯 $80：
炒飯口感偏濕潤，咩咩不是喜歡吃太軟爛的飯。
● 羊肉爐 $350：
老牌羊肉選用上等的中藥材，再經歷4小時而煮的湯頭，湯頭喝起來不會
有太厚重的藥材味，吃完也不會口乾舌燥，重點店家給的配料超級豐富，
羊肉是連皮帶骨一同烹煮，而非一般羊肉薄片，吃起來居然一點羊騷味
都沒有，超推薦的。
● 蔥爆羊肉 $110：
肉質很軟嫩，超下飯的一道菜，建議點白飯較佳。
● 麻油骨髓 $130：
咩咩一直不敢嚐試內臟類的食物，但為了寫口感硬是吞了一小小塊，
口感吃起來軟軟的，但完全不知怎麼形容這味道，大家放過我吧！
● 羊腳筋湯 $90 ：
咩咩一向喜歡啃骨頭外的筋肉部份，但行家都吃骨髓。
連小孩都愛吸的骨髓，我依然不敢嚐試。
├後記┤：
霧峰老牌羊肉湯底熬的較濃郁些，吃過這兩間的羊肉爐後，還是最愛
總店的湯頭。
├營業時間┤：
■ 上午11：00 ～ 晚上22：00
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=== 店 家 資 訊 ===
| |
| 店名： | 台中霧峰．老牌羊肉 |
| 霧峰總店： | 台中市霧峰區樹仁路25號 04-23300120 |
| 西屯分店： | 台中市西屯路三段97-2號 04-24636939 |
| 網址： | 無 |
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