話說，善化有兩間很有名的臭豆腐都在廟宇附近，其中這家位於中山路
文聖廟前，沒有特殊店名，街道上就只有擺上〝臭豆腐〞3個大字。
無名臭豆腐(文聖廟前)的價位只有小份35元及大份50元。
無名臭豆腐(文聖廟前)的座位並不多，採露天座位，翻桌率極快，
略等一下即可。
● 臭豆腐 $35 (小塊)：
油炸時間較短，所以店家很快速送上桌，外層吃起來口感偏酥軟，而一
口大小的份量，剛好可以直接塞進嘴中。
● 臭豆腐 $35 (大塊)：
油炸時間較長，等待時間比較長，噓！只有內行人才知道跟老闆點大塊
的喔！
● 臭豆腐 $35 (大塊)：
外皮帶點酥脆，一次可吃到外酥內軟的口感，吃起來飽水又不會太油膩，
真的很優，咩咩則較偏愛大塊臭豆腐的口感。
├後記┤：
目前只有善化無名臭豆腐(文聖廟前)有分為大塊與小塊臭豆腐，口感薄酥
又好吃，大家一定要來試看看。
├營業時間┤：
下午14：30 ～ 下午18：30
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=== 店 家 資 訊 ===
| |
| 店名： | 台南善化．無名臭豆腐(文聖廟前) |
| 電話： | 06-5839866 |
| 地址： | 台南縣善化鎮中山路94號 |
| 網址： | 無 |
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