咩咩當人妻後住在台中市一陣子，居然在FB與高中老師相認，進而得知
她現在也住在台中，所以就順便約出來喝咖啡聊是非，真的好開心呀！
這次會選擇瑪利MAMA手作麵包這地點也是老師選的，剛好離我老公
上班的地方很近，所以就順便call他來付帳。
瑪利MAMA手作麵包就位在台中新市政中心的大樓內，搭公車就能
到達，是間能順便洽公，又能當正餐or貴婦下午茶聚餐的地點。
設置在臺中市政府新市政中心一樓的瑪利MAMA手作麵包，是由瑪利亞
社會福利基金會經營，爲了幫助弱勢者就業協助成立，讓身障青年朋友可
以在社區中工作。
別懷疑，瑪利MAMA手作麵包是間麵包店、也是間簡餐店。
瑪利MAMA手作麵包簡餐區座位並不多，但用餐環境非常的寧靜，
座位也不多，想來此用餐的民眾可要提早來佔位。
瑪利MAMA手作麵包的簡餐部份較屬於輕食類，正餐只提供義大利麵、
焗烤麵可選擇，其中又分為單點、A套餐、B套餐模式， A套餐僅附沙
拉及飲品，B套餐則有沙拉、飲品、濃湯、甜點。
瑪利MAMA手作麵包提供的其他輕食類就是三明治、濃湯、茶飲、
冰品、果汁及甜點與蛋糕。
首先上場的是老師點的套餐前菜，她所搭配的是B套餐。
B套餐附加沙拉、飲品、濃湯、甜點。
蛤蜊濃湯佐上少許麵包塊一看就知道這是我的菜，但咩咩這次卻選擇
另一道湯品。
老師點的套餐主餐『焗烤麵』，金黃色的外皮光是香味就非常迷人。
借老師的餐點偷吃一口，覺得焗烤的味道也挺不賴，只可惜份量並不多，
如果選擇單點的朋友，可能會有點吃不飽。
一樣是老師點的美式咖啡，可是用馬克杯裝的，為什麼咩咩會很刻意
提起，是因為以前曾經到台南的香草花園餐廳用餐，讓我想到用紙杯
裝咖啡的回憶。
▋※延伸閱讀※：【餐廳 2008】台南北區．香草花園├超好吃♥牛肉焗烤飯┤ ▋
再來是跑來付錢的老公點的主餐『瑪利肉醬麵 (紅醬)』，這次他選擇的
是A套餐，僅有沙拉與飲料。
● 瑪利肉醬麵 (紅醬)：
口感有點略乾，周遭也沒有其他配料，吃起來有點空虛，而且份量不多，
對男生來說可能會吃不飽。
終於到羊小咩的套餐前菜，跟老師一樣搭配的是B套餐，這次我選擇不
一樣的『南瓜濃湯』，就是看準了如果不好喝，就給老公收拾殘局。
● 蔬菜沙拉+麵包：
非常清爽的開胃菜，都是咩咩愛吃的配料，前菜麵包會越嚼越香，但份量
依舊很少。
● 南瓜濃湯：
湯頭喝起來有自然的甜味，味道蠻香濃，出乎意料之外的好喝。
咩咩的主餐奶油白酒香草鮮菇麵 (白醬)，配料有比剛點的瑪利肉醬麵
(紅醬)還優一些。
● 奶油白酒香草鮮菇麵 (白醬)：
醬汁的部份還是略少一些，但還不至於讓口感太乾，雞肉吃起來不會
太柴，整體來說我蠻喜歡的，但麵條的份量如果還能在多點，真的會
更好。
B套餐獨享的飲料及甜點，以為會是小蛋糕，結果是麻糬。
● 大福寶 單點價 $25：
吃起來不會太甜膩，口感還蠻不錯的。
吃飽飯後就是血拼時間了，血拼什麼？就是〝買麵包做公益〞，瑪利亞
基金會庇護就業中心心智障礙員工17人 ，而瑪利MAMA手作麵包庇護
商店目前有6位擔任店面服務及應場製作。
瑪利MAMA手作麵包庇護商店的麵包種類多達30多種，是由出身臺南
糕點世家的胡志宗師傅及加上台灣之光吳寶春師傅所技術指導的。
羊小咩非常推薦瑪利MAMA的麵包類，每款樣貌都很平凡，但吃起來
口感就是不一樣。
麵包吃起來柔軟又點嚼勁，咀嚼中能感受到陣陣的香氣，真的非常棒，
大家一定要來試試。
瑪利MAMA手作麵包大多是五穀或較養生健康類的麵包，咩咩發覺較不
屬於小孩的菜，外型真的不討喜，但品質真的很不賴，大概就是傳說中
不起眼的美味吧！
瑪利MAMA手作麵包還有提供精緻外盒的手工餅乾，送禮之於也能
順便做愛心喔！
紙袋裝的瑪利MAMA手作麵包。
老師最後還買了幾個麵包送我，算是達謝老公跑來結帳的美意，一打開
紙袋全都是麵包滿滿的香氣。
媽呀！真的超級迷人的，到現在咩咩都還會懷念那麵包的香氣，令人
忍不住流口水耶！
├後記┤：
瑪利MAMA手作麵包庇護商店為了配合市府上班時間，只有營業到
下午五點半，想吃美味的麵包，可要加緊腳步。
├營業時間┤：
早上07：30 ~ 下午17：30 《周休二日、國定假日休息》
├好康訊息┤：
提供低鹽低油、營養均衡的輕食料理，宅配訂購專線04-225179095
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=== 店 家 資 訊 ===
| |
| 店名： | 台中西屯區．瑪利MAMA手作麵包庇護商店 |
| 電話： | 04-22517909 |
| 地址： | 台中市西區中港路二段89號(新市政中心內) |
| 網址： | http://www.maria.org.tw/merrymama.html |
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