彰化羊肉尚出名，但我老公最愛吃這家阿每溪州土羊肉，老闆娘堅持選用
台灣土產羊肉，愛吃羊肉的老饕千萬別錯過店家推出的全羊料理喔！
阿每溪州土羊肉就是一般的透天民宅，來此消費的大多是在地人居多。
阿每溪州土羊肉的全羊料理，有羊腦、羊腸、羊頭皮、羊骨、羊腳、
羊雜、羊肝、羊肚、羊心、羊肉片。
阿每溪州土羊肉的菜單上沒寫價錢，有的是稱斤論倆賣的。
阿每溪州土羊肉的用餐座位區，走到後頭是大圓桌，可容納大家庭使用。
羊肉爐一上桌咩咩就被這大火鍋給嚇著，我們明明才四位大人加一位
小孩，我老公因為太懷念這家羊肉爐的滋味，事先已經打算好要打包
回家多吃幾餐，所以多點幾道慢慢焢湯底，回家就能省瓦斯了。
● 麵線 $100 ($50/份)：
店家的麵線非常大盤，而且不會過於油膩，我們吃的非常滿足。
● 茼蒿 $500：
羊肉爐放超茼蒿對味，但放高麗菜比較能吸油。
● 豆皮 $50：
價位偏小貴，但在外頭餐廳吃飯多少要給人家賺。
阿每溪州土羊肉的羊肉爐是加上麻油、米酒與中藥材烹煮，還有薑絲、
藥膳與原味可挑選。
阿每溪州土羊肉的羊肉爐湯底沒一般濃厚的當歸味，卻意外的有股淡又
順口的藥膳味，重點紅棗讓湯頭非常香甜，而且完全沒羊騷味，吃完更
是不燥熱。
阿每溪州土羊肉的特製沾醬更是吃羊肉爐涮嘴的主角之一，咩咩完全
不能沒有它呀！
● 羊腳 $200：
膠質滿滿的羊腳，完全就是焢到軟爛好入口，愛吃肥肉的朋友可以參考
看看。
● 羊肉片 $1400(兩份)：
肉片偏微厚些，口感略有嚼勁，是咩咩的菜。
● 羊骨 $250：
肉質非常厚實，而且很會吸湯，需再焢一點時間才會軟嫩些。
● 羊腸 $250：
雖然Q軟沒羊騷味，但咩咩覺得吃起來偏油膩些，但卻是上了年紀的
中年男子最愛。
├後記┤：
最後，四大一小在阿每溪州土羊肉花了2300元，還打包了一大袋羊肉爐
回家吃了好幾天，千萬別忘了跟店家拿沾醬，要不然還真少了一個味。
├營業時間┤：
無提供
├相關主題┤：
▶ 羊 肉 爐 系 列 (南投)
∣延伸閱讀∣：【餐廳 2011】南投水里．羊肉王餐廳├綜合山產、溪產、羊肉爐料理＊在地40年的老店┤
▶ 羊 肉 爐 系 列 (台中)
∣延伸閱讀∣：【餐廳 2010】台中南屯區．九品羊肉爐(台中店)├濃郁又好喝！藥膳湯底♥秋冬進補首選┤
▶ 羊 肉 專 賣 店 系 列 (高雄)
∣延伸閱讀∣：【食記 2012】高雄鳳山．倆伯羊肉├激推！超美味的三杯排骨♥高雄捷運大東站美食┤
▶ 彰 化 地 區 遊 記
∣延伸閱讀∣：【遊記 2009】彰化鹿港．台灣玻璃館├酷炫黃金隧道+創意玻璃工藝品♥長輩、親子出遊好去處┤
∣延伸閱讀∣：【遊記 2011】彰化市．福田賞桐生態園區├盛開的五月雪♥福田客家桐花季┤ ┤
▶ 彰 化 地 區 食 記
∣延伸閱讀∣：【食記 2013】彰化員林．黑竹園雞腳凍├厚實鹹香的雞腳凍+入味好吃的鴨翅♥員林必買伴手禮┤
∣延伸閱讀∣：【食記 2014】彰化員林．好胃口胡椒餅├超多汁！皮酥、肉大塊♥超人氣排隊美食┤
=== 店 家 資 訊 ===
| |
| 店名： | 彰化溪洲．阿每溪州土羊肉 |
| 電話： | 04-8898108 |
| 地址： | 彰化縣溪州鄉中山路三段533號 |
| 網址： | http://www.lambpot.com.tw/ |
■ 此文章瀏覽人數：
沒有留言:
張貼留言