每次來到華僑市場，不可錯過人手一支的旗魚黑輪，以往咩咩只排瑞字
號旗魚黑輪，但這回看到排隊人潮超過30個，整個興致大減，退而求其
次選擇在路口處貼著許多名人加持的美鳳旗魚黑輪。
東港三大家《美鳳、阿珠、瑞字號》的旗魚黑輪作法都一樣，都是採用
新鮮旗魚漿堆出黑輪狀的旗魚條，裹入四分之一的白煮蛋後，再放入滾
燙的熱油中
現在全台各大夜市的旗魚黑輪都賣12元，但華僑市場賣的還是10元/隻，
重點夜市賣的用料都沒東港的實在。
● 美鳳旗魚黑輪 (一支 $10、13支 $100)：
現點現炸的旗魚黑輪，但在美鳳不用排很久，外表一樣是炸的金黃
薄酥，但魚漿與水煮蛋的口感較為鬆散，扎實度還需加強。
├後記┤：
咩咩個人評比華僑市場的旗魚黑輪好吃度是瑞字號 > 美鳳。
├營業時間┤：
下午13：00 ~ 下午18：00
├相關主題┤：
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=== 店 家 資 訊 ===
| |
| 店名： | 屏東東港．美鳳旗魚黑輪 |
| 電話： | 0912-155105 |
| 地址： | 屏東縣東港鎮朝隆路東港漁會區(華僑市場熟食區內) |
| 網址： | 無 |
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