每晚準時收看食尚玩家，咩咩真的粉喜歡浩角翔起的主持，尤其看了
【中年Pi 的進補漂流】，有中到我老公的胃口，心動果然馬上行動，
第一站就前近阿萬嫂土虱店來補一下。
阿萬嫂土虱店就位在明誠一路與鼎山街口(天天新黃昏市場內)，價位
全在看板上，老闆每天新鮮宰殺(右手邊)，原來我們聽到蹦蹦蹦的聲
音，正是要將土虱敲昏才能宰殺，眼前的實境秀快讓咩咩嚇死了。
● 香菇肉飯 $25：
店家使用肥瘦均勻的肉絲以及香菇絲為主材料，再搭配上油蔥酥、蒜末
大火快炒，果真吃不出有肥肉的油膩感，香菇又有提香效果，好吃。
● 當歸土虱 (頭) $90：
店家每天採用現宰的土虱，分為頭、中、尾後3段，再以熱水川燙黏液
後，最後再用十幾種中藥材熬煮而成的。
據說老饕會點土虱頭部食用，因為膠質含量多、肉質特別軟嫩，果真
我家老公也最喜歡吃頭的部份，雖然土虱的樣貌極為可怕，咩咩小嚐
一口發現，其實肉質真的挺鮮嫩的，根本就是魚肉來著。
● 枸杞排骨 $80：
排骨燉的很入味，湯頭喝起來很甘甜不油膩，喝完也不覺得燥熱唷！
● 枸杞排骨 $80：
搭配排骨的沾醬是豆瓣醬，鹹甜鹹甜的滋味，果真不錯吃唷！
├後記┤：
這家阿萬嫂土虱店，我家老公事後回想居然說他以前就曾光臨過，
但這附近並沒專屬停車場，只能仰賴路邊計時收費的停車格。
├營業時間┤：
下午16 ：00 ~ 零晨01：30 《每月初一、十五公休》
├相關主題┤：
▶ 高 雄 三 民 區 食 記
∣延伸閱讀∣：【食記 2012】高雄三民區．南北拉麵麵館├彈Q的拉麵＊寬敞的用餐空間┤
∣延伸閱讀∣：【食記 2012】高雄三民區．江豪記臭豆腐王(總店)├非吃不可！麻辣臭豆腐鍋♥高雄超人氣名店┤
=== 店 家 資 訊 ===
| |
| 店名： | 高雄三民區‧阿萬嫂土虱店 |
| 電話： | 07-3473679 |
| 地址： | 高雄市三民區明誠一路與鼎山街口(天天新黃昏市場內) |
| 網址： | 無 |
■ 此文章瀏覽人數：
沒有留言:
張貼留言