高雄有間高級透天厝居然是間麵店,一旁還有個像夜市般的大停車場,
也是許多美食節目最愛報導的:阿婆仔麵。
阿婆仔麵有一、二樓的座位,當天用餐時有些客滿,我們用餐人數只
有2位也只能跟別的顧客併桌,但咩咩觀察一下,發現貴店併桌率高、
翻桌率也高。
阿婆仔麵僅有賣乾麵與素食麵兩種,其他就屬傳說中天價的滷味,因
店家採以倆計價,所以隨便夾個幾樣就讓人荷包就會大失血。
撇除價格不說,店家的滷味區確實挺整齊乾淨,給它一個讚囉!
老公為了讓咩咩了解這家阿婆仔麵之天價滷味的滋味,隨便夾了幾樣
就問我多少錢?這盤他只夾了豆乾、豆皮、翅膀、豬尾巴,這樣小小
一盤,就要135元。
● 豆干 15元/2塊:
口感偏乾,我個人覺得還好。
● 豆皮 30元:
口感也是偏乾,不沾醬油,口味也有點偏鹹。
● 翅膀 30元:
店家滷的很入味,肉質Q軟,版主超推薦。
● 豬尾巴 60元:
店家滷的超入味,不僅沒豬癬味,還軟軟嫩嫩的有夠好吃,超讚。
阿婆仔麵的乾麵只有大碗、小碗兩種價格,其實只差5元,選大碗感覺
比較划算些。
● 乾麵 $40:
上頭灑上些許小白菜、榨菜、青蔥,麵條吃起來Q彈不軟爛,據說店家
僅使用豬油、醬油來調味,但咩咩總覺得醬汁還帶點麻油香味。
老公說他剛出社會當學徒就來這吃過,好幾年過去了口味依舊沒改變,
整個就是很有古早味喔!
對了,阿婆仔麵另一個特色就是沒賣湯,但店家在店外放上免費清湯
供顧客自取,湯頭灑上些許的青蔥提香,也是不錯的喝法。
├後記┤:
阿婆仔麵的滷味貴參參,千萬別失去理智亂夾一堆,小心荷包大失血。
├營業時間┤:
■ 上午11:00 ~ 14:00
■ 下午17:00 ~ 19:30
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=== 店 家 資 訊 ===
| |
店名: | 高雄鳳山.阿婆仔麵 |
電話: | 07-7333136 |
地址: | 高雄市鳳山區鳳松路392號 |
網址: | 無 |
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