2012/12/31這天，非常榮幸的參與好姐妹的訂婚宴，能見到這位奇女子
終於要踏上婚姻的道路，我比誰都開心一萬倍。
這次的訂婚地點選在『台南商務會館』，不只能宴客，還有光線非常
漂亮訂婚儀式場地，整體來說非常的nice。
一進到台南商務會館，很難不被這歐式旋轉梯給迷住，咩咩當初拍婚紗
照還為了這個場，還特地花了500元清潔費才能入場拍照，幸好500元的面
額還能抵會館內的消費。
台南商務會館的大廳旁，有一塊非常明亮的區塊，左手邊就是好姐妹
舉行訂婚儀式的場地，右手邊則是交誼廳。
這交誼廳除了採光明亮外，讓許多前來祝賀的長輩，有個聊天、互動、
拍照的好場所，晚上則是餐廳的歐帕酒吧。
好姐妹在良辰吉時舉行了訂婚儀式，交換戒指、奉茶改口等之流程，
身為攝影師的我都有些小感動，差點快噴淚了。
訂婚儀式結束，立馬走來『維拉西餐廳』用餐，平常沒宴客時則是用來
當入住會館的賓客早餐、午餐之用膳地點。
台南商務會館的訂婚菜單。
● 龍鳳吉祥五福拼：
有北平烤鴨、醬煙小捲、橘香雞捲、海蜇絲、沙拉鮑魚組成，烤鴨皮略
酥香、鮑魚切塊非切片，都算是我的最愛。
● 鮑絲雪蛤八珍魚翅羹：
配料相當豐富，但湯頭還是略輸傳統辦桌的手藝。
● xo醬象拔蚌響螺片：
象拔蚌口感很Q，配上一旁炸的酥脆的脆果，算是好吃又特別的一道料理。
● 港式蒸活海鱺：
肉質完全不腥，只是魚好像有點小隻。
● 寶島時鮮水果盤：
水果帶有一點點的涼度，大家吃的蠻開心的。
● 龍鬚蝦拼芋泥鴨：
炸的酥酥的龍鬚蝦，配上蘿美一點都不油膩，以及不吃芋頭的咩咩，
居然會淪陷的芋泥鴨手中。
芋泥鴨一入口就知道是剛炸好就立馬上桌的料理，整個熱度與酥度非常
恰到好處，口感是綿密順口又不乾澀，滿滿的芋泥香，讓我完全吃不出
裡頭有包鴨肉，讓咩咩最無法忘懷的一道料理。
● 德國豬腳香米糕：
德國豬腳所加的黃芥末醬，整體吃起來非常畫龍點睛，也非常好入口，
非常適合打包回家配啤酒。
● 虎掌扣大烏參：
咩咩對海參本來就沒啥好感，倒是一旁的青江菜好好吃喔！
● 石榴花球燴蟹腿：
外皮薄透好入口，內餡吃起來很像小籠湯包，好吃。
● 黃金蟲草枸杞燉烏雞：
雞肉燉到非常的軟嫩，湯頭很棒也超級補的。
● 桂圓銀耳甜湯：
正準備要喝甜湯時，發現男方親戚開始緩緩起身，此時咩咩的肚子也
趨近八分飽。
● 幸福精緻甜點：
是泡芙冰淇淋，大約兩口就能解決，是個完美的End。
├後記┤：
此次好姐妹在台南商務會館的訂婚宴料理與後續在正式結婚當天菜色
都相同，但訂婚宴只有三桌，所以吃到的料理都是熱的，而我最愛的
芋泥鴨則在結婚喜宴當天吃到微溫的口感，只能說現炸的比較美味。
├營業時間┤：
■ 上午11：30 ~ 下午14：00
■ 下午17：00 ~ 晚上21：00
├相關主題┤：
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=== 店 家 資 訊 ===
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| 店名： | 台南永康．台南商務會館 |
| 電話： | 06-2435699 |
| 地址： | 台南市永康區中正北路347-1號 |
| 網址： | http://www.leshotel.com.tw/ |
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