煌記崎頭肉丸&筒仔米糕就位在東新國小旁，一看就知道是間在地
老字號的小吃，除了有肉丸、筒仔米糕還有關東煮。
煌記筒仔米糕與咩咩想像中有點不同，店家採用陶瓷而非鋼杯蒸煮。
崎頭肉丸則是油炸製成，再搭配東勢區才有的粉白肉丸沾醬。
其實我們下車點餐時，就見到老闆娘剛將柴魚片丟入熬煮，殊不知這
湯頭真的還沒很入味。
煌記崎頭肉丸&筒仔米糕的價目表，除了有肉丸、筒仔米糕、排骨湯、
以及四神湯。
咩咩有發現，東勢地區的肉丸與南部地區的沾醬有很大不同，帶點
乳白狀的醬汁就是這裡的特色。
▋【食記 2011】屏東東港．正宗肉丸├超值銅板美食♥在地市場內小吃▋
▋【食記 2012】高雄鳳山．文進仔肉圓伯├伍元迷你小肉圓┤ ▋
● 崎頭肉丸 $30：
比附近的郵局肉丸的肉塊還大塊扎實，加上皮很彈Q，好吃。
▋【食記 2013】台中東勢．郵局肉丸店├50年老店！純手工的肉圓┤ ▋
● 筒仔米糕 $30：
米糕更是與咩咩想像中的有出入，我以為會出現南部灑上魚鬆型的筒仔
米糕，結果是酸菜與店家自製的辣醬，整體吃起來又與清水米糕口味又
有點不同，只能說口感還是有些許不習慣。
東勢地區因盛行腳踏車運動，蠻多店家都會煮有一整鍋關東煮販售。
老闆一直大力推薦的大貢丸，裡頭鑲的肉末也好吃不油膩，至於關東煮
最菁華的湯頭，則因柴魚湯不夠入味而略顯可惜。
├後記┤：
煌記崎頭肉丸&筒仔米糕時常見到許多腳踏車友來此覓食，是間能吃
巧不吃飽的在地美食選擇之一。
├營業時間┤：
無提供 (但從中餐賣到晚餐)
├相關主題┤：
▶ 米 糕 系 列
∣延伸閱讀∣：【食記 2014】台中清水．王塔米糕├有蚵仔乾的米糕♥清水必吃排隊小吃┤
∣延伸閱讀∣：【食記 2014】台中清水．阿財米糕店├在地人推薦！香氣十足的米糕♥清水必吃排隊美食┤
▶ 台 中 東 勢 遊 記
∣延伸閱讀∣：【遊記 2014】台中東勢．新板丁節├無敵巨大的紅龜粿♥DIY拼布初體驗┤
▶ 台 中 東 勢 餐 廳
∣延伸閱讀∣：【餐廳 2013】台中東勢．牛稼莊├激推又好吃♥牛牛大餐+客家料理┤
∣延伸閱讀∣：【餐廳 2013】台中東勢．檳園食坊├超Juicy的現烤鯖魚♥地段偏僻的平價現炒店┤
∣延伸閱讀∣：【食記 2013】台中東勢．全盛食補：薑母鴨├低溫來襲！進補去♥山城小鎮進補首選┤
▶ 台 中 東 勢 食 記
∣延伸閱讀∣：【食記 2011】台中東勢．盛東餃子館├CP值高的鮮蝦水餃♥超人氣的單車美食┤
∣延伸閱讀∣：【食記 2013】台中東勢．郵局肉丸店├50年老店！純手工的肉圓┤
∣延伸閱讀∣：【食記 2014】台中東勢．鮮蝦大餛飩├皮薄小巧的蝦仁餛飩湯＊平價麵食小館┤
∣延伸閱讀∣：【食記 2014】台中東勢．瘦肉拉麵&大眾肉丸├好吃的瘦肉飯♥平價路邊攤小吃┤
∣延伸閱讀∣：【食記 2014】台中東勢．你好小吃店├激推！超開胃涼麵♥夏季輕食新選擇┤
∣延伸閱讀∣：【食記 2014】台中東勢．清美小吃部├CP值超高的涼拌豆干絲♥平價熱炒店┤
=== 店 家 資 訊 ===
| |
| 店名： | 台中東勢．煌記崎頭肉丸 |
| 電話： | 04-25872310 |
| 地址： | 台中市東勢區勢林街247號 |
| 網址： | 無 |
■ 此文章瀏覽人數：
沒有留言:
張貼留言