2014年6月10日 星期二

【食記 2012】屏東東港.和記牛肉專賣店├湯濃肉大塊!牛肉麵♥九層塔牛肉湯┤

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今天心血來潮帶公婆來東港覓食,這次找的和記牛肉專賣店就靠近寶雅

的這條路上,不僅是咩咩;就連公婆也是第一次吃它們家的牛肉麵,沒

想到大家都被這個厚實的牛肉塊給嚇到,一起鬥陣來瞧瞧吧!








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和記牛肉專賣店裡頭全是牛肉料理,有麵飯類、快炒類、湯類、

火鍋類,價格均在70元~400元不等。






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●   牛肉燴飯  $70

公公點的,借來小嚐一口發現牛肉吃起來非常鮮嫩好入口,好吃。






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只要點麵飯類都會有附贈的牛肉清湯,這可是店家專門用在燙牛肉湯

的湯底,加上九層塔後更添一番風味,但咩咩還是偏愛上品牛肉湯

清湯+米酒湯底。


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●   牛肉麵  $80

牛肉塊約3~4塊,湯底非常濃郁、麵條也十分彈Q。






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●   牛肉麵  $80

這牛肉非一般切片狀,而是一大塊非常厚實的牛肉塊,連婆婆都誇讚

店家所燉煮的牛肉塊軟嫩好入口,整個就是吃得好滿足。







├後記┤:

和記牛肉專賣店牛肉湯與南部清燙作法相同,但口味因加上九層塔

而使湯頭有些差異,但如果是跟恆春的屏東牛的口味相互比較,則大勝

一截。

├營業時間┤:

早上07:00 ~ 晚上20:00

├相關主題┤:

  牛   肉   專   賣    店   系   列

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=== 店 家 資 訊 ===
店名: 屏東東港.和記牛肉專賣店
電話:
地址: 屏東縣東港鎮中正路2段58-1號
網址:




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