2014年11月20日 星期四

【2011♥馬來西亞食記】南卡威Bella Vista Hotel├激推!馬來炒麵、咖哩飯♥中西早餐Buffet吃到飽┤

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一日之際在於晨,早餐就在蘭卡威(Langkawi)的Bella Vista Hotel解決,

走出中庭看到今日藍天白雲,心情格外美好,非常期待今日的新旅行。






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Bella Vista Hotel的早餐Buffet區,沒想到連吃個早餐都得排好長的隊伍。






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自助烤麵包區有土司、小餐包可選擇,重點麵包滑過加熱槽時,就馬上

烤的香噴噴,效率之讚。






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台灣人來到馬來西亞根本不怕食物不合胃口,自助湯麵區根本跟台南

擔仔麵作法一樣,只是配料不同而已。






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馬來西亞版的擔仔麵,配料都是咩咩喜歡吃的。






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Bella Vista Hotel還特意聘請一位煎蛋達人駐點,想吃溫泉蛋、全熟蛋、

荷包蛋,全都可以客制化烹調。






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Bella Vista Hotel的沙拉、水果區,東西不多樣化;僅有三~四項可選擇。






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●   土司、小餐包

剛提到Bella Vista Hotel有一台非常威的烤麵包機,顏色烤的恰到好處,

台灣的餐廳真的該引進一台,不要再用傳統小麵包機,而飯店的奶油、

果醬都採個別獨立包裝,雖然份量不多,但不會造成浪費。






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●   清粥鹹蛋

台灣人真的早餐就愛吃這味才有飽足感,但馬來西亞的鹹蛋沒屏東車城

的好吃,但大致很有台灣味,讚。






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●   馬來西亞擔仔麵

馬來西亞融合了伊斯蘭教(回教)、印度教、佛教,又因為回教徒不吃

豬肉,所以這碗湯麵因沒肉燥所以吃起來非常清淡,突然好懷念台灣

的辣油。






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●   馬來西亞炒麵

黑麻麻的炒麵外觀超像韓劇的炒碼麵,麵條吃起來不軟爛,軟硬度又

適中,醬汁完整入味,我整個就是愛上這裡的麵食,因為咩咩真的很

討厭台灣有時店家會煮出太軟爛的麵。




●   馬來西亞咖哩飯

馬來的咖哩更是我本人的最愛,不像蒙XX咖哩塊的偏甜,馬來咖哩

的香料真的非常一絕,雖然偏小辣,但真的會讓人狠扒好幾碗飯。






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蠻特別的彩色果汁,但好喝度SO SO。






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連住兩晚Bella Vista Hotel,第二天的早餐就有點小變化,在地的馬來

朋友分享正宗馬來西亞人早餐的吃法,原來是生吞半生熟蛋(目測是

三分熟),沒膽的咩咩還是習慣吃全熟蛋。






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煎蛋達人依舊客制化全熟蛋、荷包蛋的服務,但前提是英文或馬來文

要非常好,因為我本人只知道Egg,只好先看別人點再Say i want this,

出國才知英文好,冏。






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第二天少了馬來炒麵及咖哩飯,人生頓時成了黑白,家常炒飯跟台灣

炒的蠻相像,但馬來西亞的米粒吃起來都不軟爛,還有這裡的水煮熱

並不美味。







├後記┤:

馬來西亞的飲食習慣與台灣蠻類似,來到這國家也沒有水土不服問題,

很適合帶長輩們來渡假。

├營業時間┤:

無提供

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