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2015年1月6日 星期二

【食記 2013】台南白河.旻鴈甕缸雞(一店)├柴燒入味!超人氣路邊牌甕缸雞♥關子嶺秒殺小吃┤

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旻鴈甕缸雞從以前就是我們咩家人來到關子嶺必吃口袋美食之一,難得

全家人一起來關子嶺泡湯,當然不能錯過這家只要晚上七點就收攤的路

邊攤小店。






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旻鴈甕缸雞就位在往關子嶺泡湯區的彎道上,注意看一下路邊就有顯著

的招牌。






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旻鴈甕缸雞的價目表。






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旻鴈甕缸雞的菜單,除了招牌的甕缸雞外,也有熱炒、酥炸、涼拌類。






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羊家人泡完溫泉必備甕仔雞+海尼根,喔!酥服。






IMG_1354 涼拌檳榔花


●   涼拌檳榔花  $150

非點不可的檳榔花,吃起來非常的鮮嫩,重點這料理在一般餐廳蠻少見,

涼拌口感超好呷,大人小孩都喜歡。






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●   脆皮肥腸  $200

超酥香的肥腸吃起來完全沒臭腥味,也是必備的下酒菜之一。






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●   炒空心菜  $100

完全就是為了均衡飲食所點的蔬菜,雖然單價頗高些,但口感還算不錯。






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●   香酥溪蝦  $150

炸的香酥金黃的溪蝦,也是道非常下飯的料理之一。







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  ●   甕缸雞   $500

延路許多店家都主打自己使用龍眼木烹烤,但在旻鴈吃到的外表雖不美

觀的甕缸雞,但卻是咩咩第一次吃到柴燒完整入味到肉質內,其好吃程

度破表。





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最精華的湯頭則是有筍乾及雞內臟一同烹煮,光是這鍋雞湯淋上白飯

也能讓人狠吞好幾碗白飯。









├後記┤:

旻鴈甕缸雞關子嶺共有兩間店面,一店屬路邊攤性質;二店則走餐

廳路線,但我們家還是喜歡古早味的一號店。

├營業時間┤:

■  平日:上午11:00 ~ 下午18:00

■  例假日:上午10:30 ~ 下午19:00

(  ♥ 旻鴈一店:每週二公休、♥ 旻鴈二店:每週一公休)

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=== 店 家 資 訊 ===
店名: 台南白河.旻鴈甕缸雞
分店(一): 台南市白河區仙草里89之15號(麒麟隧道約1公里) 06-6850199
分店(二): 台南市白河區仙草埔(仙草埔對面) 06-6840123
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