2010年7月11日 星期日

【食記 2010】屏東市.民族路夜市:正老牌屏東肉圓├清蒸肉圓當早餐♥台式銅板早午餐┤

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正老牌屏東肉圓就在屏東觀光夜市的美食街之中,是許多屏東在地人

從小愛吃的老店之一,據說在地郎都是把肉圓當早餐吃,一大早就吃那

麼油膩好嗎?NO NO NO,店家是採清蒸的方式,吃起來跟油炸型不同。







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正老牌屏東肉圓的每個桌上都有一罐紅紅的醬料,吃起來很像梅粉+

蕃茄醬,咩咩覺得還是原味最好吃。






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●  屏東肉圓(小)  $30

外皮吃起來超軟Q,內餡的是中小型的瘦肉塊,因為肉圓採炊蒸方式,

所以吃起來相當清爽不油膩。


這次咩咩沒加點店家另一招牌:豬血湯,而是將碗裡剩餘的醬料,直

接請老闆加免費的大骨湯,再加點芹菜喝下肚,還挺有一番風味。








├後記┤:

正老牌屏東肉圓只是間小攤子,店內只有電風扇,現點現吃的咩咩一直

受到電風扇所吹出一陣陣的熱風,我終於可以理解為什麼在地人都外帶

打包帶回家吃比較多,因為現場真的是熱到不行。

├營業時間┤:

清晨04:00 ~ 下午14:00

├相關主題┤:

  民   族   路   夜   市   系   列   

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=== 店 家 資 訊 ===
店名: 屏東市.正老牌屏東肉圓
電話: 08-7329357
地址: 屏東觀光夜市59-63號攤位
網址:




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