這次咩咩又跟著老公的同事來聚餐，這次聚餐的地點是網路評價蠻不錯
的『屋馬燒肉町』，採單點或套餐式的消費模式，食材精緻又美味。
一踏進屋馬燒肉町，咩咩就很愛店家襬設的各式酒瓶的佈置風格。
屋馬燒肉町有一般座位區及和式座位區，但店員說這排的座位區，
都已被訂走，只能說~超可惜的。
屋馬燒肉町的菜單有套餐式及單點式價格。
屋馬燒肉町把店內的招牌醬料，作成一張張的餐墊紙，像是檸檬汁適合
各種肉類及海鮮、精選椒鹽適合豬肉、羊排、牛舌，而老公最愛的鹽蔥，
則是選用三星蔥與大甲蔥，適合加在雞湯及各種肉類上。
屋馬燒肉町的爐火非常之旺，重點上頭沒排煙管，這時大家一定好奇，
白白的煙到底飄往哪去呢？
原來~店家選用的是下吸式排煙設備，難怪吃完一頓燒肉，身上居然一
點點臭臭的味道都沒有，真的是太讚了。
屋馬燒肉町沒有一般吃到飽店的小火鍋，卻有著一壺當日熬煮的土雞
湯底，乳白色的外觀，喝起來非常之濃郁，重點是熱呼呼的，比之前
咩咩在高雄的燒肉大將，喝到的雞湯是常溫口感，真的有點傻眼。
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屋馬燒肉町能選擇的調味料真的很多，但羊小咩較偏愛和風的燒肉醬。
來自喜馬拉雅山的岩鹽，礦物質比其他種類來得高，還有適合各種
肉類的七味粉，愛吃辣的朋友可別錯過。
● 檸檬汁：
喝起來不會過酸，但只有一小杯，實在不過癮。
● 主廚沙拉：
超清爽的水果搭生菜，店家附上兩種沙拉醬作選擇，兩種都蠻好吃，
兩種我都愛。
● 黑潮軟絲：
非常新鮮又富有彈性，這次咩咩還加了七味粉，吃起來很夠味。
這次我們選擇雙人極盛1880元套餐，內附的鴨間稻有機白飯、韓式
泡菜、韓式海苔。
● 有機白飯+海苔泡菜：
這組合超Perfect，米飯吃起來Q彈不軟爛，泡菜又超下飯，咩咩超想
續盤的。
● 雙人極盛套餐 $1880：
內含安格斯雙降牛、雪綿牛、香草豬梅花、松阪豚、韓式辣味、無骨
雞腿肉、義大利香草雞、黑潮軟絲或大草蝦 (二擇一)。
屋馬燒肉町的肉質真的很優質，再加上我老公的超強的烤肉技術，
不管是牛、豬、雞，每樣吃起來都超美味。
● 台灣生啤酒 $80：
喝起來非常順口、沒苦澀味，是吃燒肉的必備良品。
● 麻糬冰：
外皮非常軟Q、內餡是芋頭口味，吃起來就跟超市賣的杜老爺冰品是
一樣口感。
├後記┤：
這次在屋馬燒肉町選用雙人極盛1880元套餐，份量也算頗多，好品質
的燒肉，真的吃的好過癮。
├營業時間┤：
上午11：00~零晨01：00
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=== 店 家 資 訊 ===
| |
| 店名： | 台中南屯區．屋馬燒肉町 |
| 電話： | 04-22583308 |
| 地址： | 台中市南屯區文心路一段437號 |
| 網址： | 無 |
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