【I 試吃 ♥ 2013】Mas Food定好．101亞參魚即煮料├馬來西亞的泰味餐┤

老公的馬來西亞友人來台旅遊玩時，特地送上幾包馬來西亞的風味調理

包，可怕的是網路上找不到相關食譜，只好照著背後的說明來烹調。


這款Mas Food．101亞參魚即煮料，成份有辣椒蒜米、紅蔥、羅朢子汁等，

咩咩也不知道這煮起來到底會不會合台灣人的胃口，就讓我們繼續看下去。










Mas Food．101亞參魚即煮料的說明是將800克魚與其他海鮮加入101即

煮料一起慢火烹煮，再加入800毫升清水，待熟即可享用。


這次咩咩在東勢的黃昏市場買了魚頭  $20/顆、透抽$100/尾，我家老母

看到FB照片直說好貴，沒法度~這裡不靠海。




♥  材料   (兩人份)  

■  洋蔥  -----------------------  少許

■  青椒  -----------------------  一條

■  透抽  -----------------------  一隻

■  虱目魚魚頭  ---------------  三顆









Step１．將切好的洋蔥下鍋炒軟。









Step2．圖片為錯誤試範，我真的煮菜界的菜鳥，不曉得先倒入醬料居然

會發生霹靂趴拉的噴灑，差點讓我擦到甲死。



所以正確作法是要先倒入清水，再加入 101亞參魚即煮料。









Step3．接著把所有海鮮配料全都丟入鍋中燉煮，接下來就可以翹著二

郎腿等吃飯，真的好easy。









試煮 101亞參魚即煮料的心情還真是十分複雜，燉煮時就能聞到蠻重的

香料味，但都不知道吃起來會是什麼東東？


晚餐答案揭曉，這醬汁居然像是泰式口味的酸辣湯醬，只差沒加入椰汁

提味而已，真的超讚，連老公都說好吃。

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