每年耶誕節至農曆春節期間，滿山遍野盛開的梅花，就位在南投縣
信義鄉的『風櫃斗 』熱情綻放。
午餐就直接選擇打著『梅后』的賞梅景點扛棒外加又有專屬停車場
的香珍梅后餐廳。
香珍梅后餐廳的用餐方式皆為合菜組合，價位就2000元~2500元不等，
優點就是白飯免費，當天我們有9位大人+1位小孩，所以就選擇七菜一
湯 $2000的合菜。
● 白玉扣肉：
光是醬汁淋上白飯就能吃上好幾碗，但筍乾切的太大塊，所以吃起來
有點硬硬的。
● 梅香油雞：
肉質非常嫩，好吃。
● 高山時蔬：
高麗菜吃起來口感也超甜，好吃。
● 脆皮豆腐：
口感軟嫩，但最特別的一旁的梅子沾醬。
● 香梅醋魚：
一聽菜名還真不敢下手，以為口味會很酸，但其實還好，還算不錯吃
的一道。
● 金黃雙拼：
炸香菇吃起來也沒草味，吃起來還算ok，另一邊是類似炒溪蝦的作法，
蝦子雖小隻但卻很下飯。
● 梅汁排骨：
超級無敵〝酸〞的要死，咩咩有點不喜歡。
● 梅子雞湯：
湯頭很清甜，還可以免費加湯。
吃飽喝足之後，走到香珍梅后餐廳旁步道，就能欣賞鎮店之寶『梅后』。
香珍梅后餐廳旁的賞梅步道。
這次的風櫃斗賞梅之旅還多了姑姑、姑丈及洪董來參與。
想感受梅花傳來陣陣地撲鼻香的滋味，一定要來風櫃斗走走。
風櫃斗的梅花綻放中。
欣賞完梅花後，我們一群人走回熱鬧的街上，還能見到一整排的
小吃攤與紀念品店。
咩咩眼尖到一間蠻特別的『南瓜酥』，份量不是很多，外頭裹的
麵粉頗厚，所以南瓜味就吃不太出來。
咩咩還蠻喜歡的瓶中花，不需特別照顧，但因為單價太高，只好
拍拍照來過過乾癮。
風櫃斗蠻多店家都在賣截取一小段梅花枝所釀造的瓶裝酒，簡稱：
『一枝梅...花酒』，至於能不能喝還真是個問題？
♥ 一枝梅...花酒(大)：1瓶 $250
♥ 一枝梅...花酒(小)：3瓶 $100
後來我們一直跟老闆殺價，買了十幾個小瓶的梅花酒當紀念。
截取真正的梅花樹枝所填入的梅花酒，果真吸睛又吸金。
突然出現一隻讓大家底片殺很大的狗兒，仔細看狗兒臉部，是主人
特意畫上眉毛，隔沒幾天翻開蘋果日報，連記者都把牠po上報。
├後記┤：
每年的風櫃斗梅花季，除了能看到滿山遍野的梅花樹，還能聞到梅花
陣陣撲鼻的清香，這樣的美景一年才一次，千萬別錯過囉！
├營業時間┤：
■ 香珍梅后餐廳 ： 暫無提供
■ 風櫃斗梅花季 ： 每年12月中旬 ~ 農曆年假
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=== 店 家 資 訊 ===
| |
| 店名： | 南投信義．香珍梅后餐廳 |
| 電話： | 049-2791315 |
| 地址： | 南投縣信義鄉自強村陽和巷41號 |
| 網址： | 無 |
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