幾年前因為前公司舉辦尾牙，咩咩其實就對福樓小館的印象不錯，
配合天時、地利、人合的時間點，我們挑了這間當新公司聚餐的首
選地點。
福樓小館提供海鮮碳烤、日本料理、中式料理等多樣的選擇，人數不
多的朋友前來福樓用餐，也可以選擇吧檯的位置。
福樓小館的好人氣，看照片中的名人榜就知道。
福樓小館用餐環境舒適，現場用餐顧客也還蠻多的。
福樓的菜單還精心幫客人選出店內的10大人氣料理。
● 綜合生魚片：
有長期觀看咩咩部落格的朋友，都知道我不愛吃生食，但光看這生魚片
的色澤，就知道一定尚青。
● 複合式壽司：
蝦握壽司及蝦卵壽司依舊是人氣的首選，咩咩覺得豆皮壽司也挺好
吃的。
● 炒麵：
麵條吃起來不軟爛，整體口感頗有海產店風味，整體還算ok。
● 炒海瓜子：
份量不多，調味也弄的不錯，好吃。
● 炒山蘇：
炒起來很脆綠，吃起來的口感很鮮脆，好吃。
● 烤牛小排：
肉質吃起來超鮮嫩，口感很優，咩咩很愛~推薦必點。
● 三杯豆腐：
豆腐完全的吸附醬汁的味道，真的超級下飯，必點。
● 三杯雞：
醬汁悶至收乾，一打開鍋蓋就香氣撲鼻，又是道超級下飯的料理。
● 蝦捲：
外皮香酥，口感也很厚實，好吃好吃。
● 鳳梨蝦球：
淋上把美奶滋與一粒粒彩色糖珠，雖然看起來很有賣相，但我還是
喜歡單加美奶滋的口感。
● 魚下巴：
肉質很鮮嫩，但油脂頗多，吃起來有些許油膩。
● 雞肉串：
吃起來很嫩，不會乾扁扁的，烤的恰到好處，好吃。
● 梅干扣肉：
肥肉頗多、瘦肉較少，咩咩吃不太習慣。
● 德國豬腳：
在前公司吃尾牙時，咩咩就不愛這道料理，基於新同事們蠻想嚐試的。
經咩咩二次試吃，還是一樣被我列為拒絕往來戶，我自認牙齒很好，
又很愛吃酥脆的食物，但德國豬腳的外皮與肉質太過於厚Q，加上
豬腳不好咀嚼與咬斷，我真的不愛。
● 烤風螺：
吃起來不會太乾柴，肉質很彈牙，當下酒菜還不錯。
● 拔絲芋頭地瓜：
咩咩推薦指數為五顆星，將地瓜放進冰水冰鎮3~5秒，吃起來外脆內軟，
好吃又不黏牙。
├後記┤：
福樓小館每樣都很道地又家常料理，很適合當公司團體與家庭聚餐的
首選之地，不用怕帶家人、朋友會吃不習慣，因為每道超好吃，咩咩
非常喜歡，推薦給各位囉！
├營業時間┤：
■ 上午11：00 ~ 下午14：00
■ 下午17：00 ~ 凌晨24：00
├相關主題┤：
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=== 店 家 資 訊 ===
| |
| 店名： | 台南中西區．福樓小館 |
| 電話： | 06-2975555 |
| 地址： | 台南市中西區永華路一段300號 |
| 網址： | http://www.fulou.com.tw/ |
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