順記海鮮燒烤位在仁德交流道附近的小型海產店，外觀長的超級不起眼，
還是咩咩每天上下課必經之路，卻從沒發現有這麼一家海產店。
順記海鮮燒烤地點就靠近台灣銀行的仁德分行對面，店家只在馬路上
立個小招牌而已，店內也只有擺上幾張小桌子、小椅子，是在地的老饕
同事帶路，要不然也不會發覺這麼一間深藏不露的小店。
順記海鮮燒烤從正面走進來，是個處理生魚片的吧檯，吧檯旁有
個尚青的海鮮、海產在冷凍櫃中，怕看到生魚及聞到魚腥味的咩咩，
根本沒有勇氣去拍。
順記海鮮燒烤就只有老闆與老闆娘兩位分工合作處理食材，所以上菜
速度不快，通常必須稍作等待。
順記海鮮燒烤的牆上菜單是僅供參考，還是得看老闆當天準備的新鮮
海產為主，而我們選菜的方式，就是直接走到冷凍櫃看今天老闆準備
什麼食材然後點餐，一切就是很隨性。
重點菜單上沒有價目表，但是每次前來用餐，結帳後都覺得比一般海
產店還便宜許多。
● 紅魚子沙拉：
由魚卵、芥末沙拉醬組合，底部鋪上高麗菜絲，沙拉醬吃起來帶點微嗆
的口感，冰冰涼涼又不膩，好吃又美味，是咩咩超推的冷盤小菜之一。
● 辣味螺肉：
螺肉咬感十足、鮮甜又有嚼勁，醬料不會過於辛辣，好吃。
● 黃金花枝：
由魚卵、條狀花枝組合，底部鋪上高麗菜絲，吃起來超鮮甜。
● 生魚片 $150起/份：
各位人客有看到這盤新鮮的生魚片嗎？咩咩點的這盤價位好像才150元，
真的很新鮮、又便宜。
● 生魚片 $150起/份：
常發落羊咩咩不吃草部落格的朋友就知道，咩咩是不吃生食，但因為
家人覺得太便宜又太好吃，所以臨時又加點，所以這盤的份量不知道
該算幾人份。
● 炒飯：
吃起來不是普通的醬油炒飯，而是加入麻油拌炒而成，真的是香氣十足
又好吃一百倍，每逢光臨必點料理之一。
● 涼拌蘆筍：
簡單的輕食料理，吃起來很爽口，是天氣熱的最佳涼拌料理。
● 炒蘆筍 ：
單吃有點太過油膩，咩咩建議配飯食用較佳。
● 炒山蘇 ：
咩咩家吃的較清淡些，但店家煮的太重口味，吃起來偏鹹，對我們家
來說算是道半地雷菜，下回點菜可請店家調味下手輕一點。
● 薑絲炒大腸 ：
大腸吃起來太韌，全家都咬不動，對咩咩來說~根本是地雷菜。
● 涼拌油蔥雞 ：
店家在淋上油蔥醬，現場吃還不覺得有很入味，咩咩建議打包回家，
放入冷藏後，冰冰涼涼的口感更好吃。
● 水煮鮮蝦 ：
鮮甜又好吃，如果可以多加一道冰鎮手續的話，口感會更佳。
● 烤軟絲 ：
沒有多餘的調味料，卻是配啤酒的最佳下酒菜。
● 烤山豬肉 ：
肉質嫩而不老，但是咩咩與家人有點吃不習慣，因為我們都比較喜歡
吃烤的恰恰(台)的口感。
● 烤下巴 ：
咩咩本身就不愛魚料理，但是順記海鮮燒烤吃起來就是不一樣，
除了新鮮又無腥味，老闆的手法讓我愛上吃魚了。
● 烤下巴 ：
外皮烤的酥脆，裡面的魚肉吃起來是鮮嫩保水又不臭腥，咩咩超級愛，
吃了一次就上癮。
● 烤蛤蜊 ：
店家的蛤蜊可是超大顆的品種，烤的功夫不錯，顆顆肥美保水又鮮甜，
好鮮又好吃。
● 鮮魚湯 ：
冷凍櫃前挑的當天魚穫，其實咩咩家很少、應該說幾乎沒在煮魚湯或
喝魚湯，主要原因是大家都不愛魚腥味。
但順記海鮮燒烤就是有辦法讓不愛吃魚的羊家人改觀，魚湯真的鮮甜
又好喝，小小缺點是店家不會另外放個小瓦斯爐在旁邊，所以一定要
趁熱時快喝完。
在地的老饕同事超推薦必點的烤雞翅料理，咩咩一開始還聯想的是一般
燒烤店的烤雞翅，沒想到送上餐點後，著實跌破大家的眼鏡，這居然是
個有加料的雞翅。
雞翅前頭被塞的膨漲起來，一開始還是想不出這裡頭到底包什麼好料？
● 明太子雞翅 $80 ：
其實這是一般日本料理店都會有的創意料理，但是出現在一般海產店
就真的很少見。
咩咩是第一次吃到，被塞滿明太子的雞翅，價格有點不親民，一隻
要價80元，但真的好好吃，每來必點。
● 焗烤大蝦 $80 ：
每回必等又等最久的料理，價格有點不親民，一隻也要80元，肉質緊實
又鮮甜，真的非常值得。
------------------------------------2014年食記-------------------------------
幾乎每個月都會光臨一次的順記海鮮燒烤店，咩咩又發現老闆又新增
了新菜色。
● 烤鯖魚 ：
自從在東勢的檳園食坊吃過好吃的鯖魚後，因為太念念不忘這好滋味，
咩咩知道老闆的燒烤功力十分強大，特地點了這道魚料理來試吃。
果真外皮烤到非常香酥，吃起來肉質鮮嫩外，還比檳園食坊的吃起來
更不死鹹，超讚！
▋【餐廳 2013】台中東勢．檳園食坊├超Juicy的現烤鯖魚♥地段偏僻的平價現炒店┤▋
新菜色、新體驗的烤羊小排。
● 烤羊小排 ：
肉質還帶點血色出現，但吃起來一點血腥味也沒有，羊小排一入口更
是嫩到好入口，而且沒很重的羊騷味，OH！PASS！超好吃。
├後記┤：
順記海鮮燒烤目前是咩咩第一位開先鋒寫的食記，真的很猶豫到底
要不要po文，好怕以後生意太好，我們就吃不到。
但是美味料理不推薦給網友又怕對不起大家，順記海鮮燒烤是間
食物好吃、又能喝酒的好地方，只是會有很多阿伯聚集聊天喝酒。
順記海鮮燒烤之後居然變成咩咩家每週必來報到的好店之一，美味
又平價，直接給五顆星 ★ ★ ★ ★ ★。
├營業時間┤：
下午17：00 ~ 晚上23：00 《週日公休》
├相關主題┤：
▶ 海 產 店 系 列
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=== 店 家 資 訊 ===
| |
| 店名： | 台南仁德‧順記東港生魚片 |
| 電話： | 0921-220835 |
| 地址： | 台南縣仁德鄉中正路2段899號對面(台灣銀行-仁德分行對面) |
| 網址： | 無 |
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