前陣子低溫襲台，東勢地區的夜晚居然有下探10度以下，冷到咩咩的
快受不了，趕緊找老公一起進補一下，這間全盛食補薑母鴨，應該算
是東勢區生意最好的一家，相信人潮滿滿的見證下，我們應該不會踩
到地雷啦！
山城小鎮上的全盛食補薑母鴨，幸好價位與平地差不多，不算太貴。
吃薑母鴨最菁華除了湯頭外，醬料更是隔外重要，全盛食補店用的
醬料則是辣味豆腐乳、甜味豆腐乳。
與咩咩之前在帝王食補(大墩店)吃到的醬料差不多，但帝王食補的
酒釀味較重些，我比較喜歡。
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店家將煮好的薑母鴨端上桌，也順到把我們家點的配料也一併
放入，所以不得而知一整份的數量到底有多少。
● 麵線 $30：
吃起來完全不油膩，油蔥好香好好吃。
● 薑母鴨 $300：
湯底幾乎是碎薑，所以喝起來不會有嗆辣感，其它配料也表現中規
中矩，下水中的雞腱蠻多的，是我的最愛。
├後記┤：
全盛食補薑母鴨選用當日現宰紅番鴨在以南薑跟麻油現炒，最適合
低溫時節來覓食，小夫妻2人吃不完還能打包回家，力拼三天冷氣團
來襲，窩在家中繼續進補囉！
├營業時間┤：
下午14：00 ~ 零晨01：00
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=== 店 家 資 訊 ===
| |
| 店名： | 台中東勢．全盛食補：薑母鴨 |
| 電話： | 04-25880395 |
| 地址： | 台中市東勢區中正路83號 |
| 網址： | 無 |
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